４月の中旬から潜ってワカメを刈にいきます。天日に干して乾燥ワカメを作ります。

刺し網漁で水揚げされるワタリガニ。甲殻類特有の味の濃い出汁が魅力です。ワタリガニのトマトクリームパスタにしてはいかが？