鏡のような海面を見るのは何ヶ月ぶりだろうか?  先日までの極寒がまるでウソのようです。

もしかして春が来た?  

春に向けての準備は万全です。冬の間に筋トレは十分やってるし、とい丸の艤装もほぼ終了。後は船検が通れば進水です。

楽しみな３月が始まります。

シケばっかり天気がずっと続いてます。ホントにしつこい冬です。ウンザリ気味です。

薄ボンヤリとした２月は熊みたいに冬眠したいところですが、そうともいかず、

確定申告を提出したり、クロスカントリー大会にエントリーしたり、

マリーナで゛とい丸゛をいじったり、

２４回目の誕生日(?)を迎えたり、

仕事はロクにしていませんが、時間はゆっくりと流れています。

早く春になってほしい。氷点下の朝はもうイヤだ。

シケばっかり日々を利用して、精神修行の一つとして白馬シゴキ雪山合宿を敢行。

妻子を家に残し、煩悩を捨て去り、恐怖心に打ち勝つトレーニングを実施する合宿です。

どのようなコースを、時速何キロで滑り下りるか、コブをどのように攻略するか、事前のミーティングは真剣そのものです。

これは何のためのトレーニングか忘れましたが、とにかく厳しいトレーニングなのです。

とてもいい笑顔をしてますが、遊んでいるわけではないのです。これは規律のある軍隊のような合宿なのです。

辛くて怖いけど、来年も敢行します!

海楽丸より二回りほど大きい新艇゛とい丸゛の艤装が始まっています。ヤマハベイフィッシャー２５の全長は２５フィート(7.5m)、幅は２m、広いデッキを持ち、喫水が浅くて、岸沿いへのアプローチが容易な和船です。といことは潜水漁にも十分使えます。

エンジンは4サイクルの９０馬力です。最高速30ノット(約55k/h)の小回りの効く高速艇です。

ハンドルの横にハイスペックなGPS魚探を装備。

中国の古諺に、゛永遠に、幸せになりたかったら釣りを覚えなさい゛という言葉があります。私はそれに従います。(ちなみに三日間、幸せになりたかったら結婚しなさい、だそうです!)

底引き漁で水揚げされたイシモチ。刺身系の魚に飢えていたので嬉しい!

白身の美味しい刺身でした。

スズキは旬ではなく、この時期、刺身はダメです。初夏の頃に、私に釣り上げられるまで、網にかからず、どこか遠くへ逃げとれよ!

近頃、市場で多いもの。ハタハタ。

赤カレイ。

マダラ。

とりあえずハタハタと赤カレイとマダラは買って帰るけど、ちょっと飽き気味です。

売れるといいのだが・・、いや、弱気はいかん。

強気で売りさばこう!

最近の発送の詰め合わせ。足折れズワイガニ、シロトラエビ(お刺身用)、赤カレイとハタハタの一夜干し、タラの白子、切り身、昆布〆。

鱈鍋と刺身と焼き魚とズワイガニがあれば、あとは何が必要か?

愛する方達と一緒に橋立の魚介をお召し上がりになり、食卓が笑いで包まれることを願ってます。

一夜干しの炙りもいいけど、シンプルな塩焼きもオススメです。塩焼きに勝る調理法を私は知りません。

只今、大シケ中です。強烈な北風でミシミシと、家が軋む音がします。

いつまでシケが続くのだろうか? 

自然には逆らいません。

好きなだけ荒れてください。

そっと見守ります♡

冬の早朝の仕込みはカラダが冷えます。カラダの冷えは万病の元です。

今日はジムで筋トレして、血行を促進して、疲労の回復を計るアクティブレストをするか、

それとも、

近くの街湯でナトリウム温泉に浸かり、カラダをポカポカに温めるか。

いずれにせよ、仕事の後は至福の時間が待ってます。

南加賀は一流の田舎です。いいところです。

最近の一夜干しのお魚は、ハタハタ、赤カレイ、カワハギ、メッキダイなどが多いです。

この時期、白子鱈がオススメです。寒い夜は鱈鍋がいいです。

年末に比べれば、ガクッと値が下がっているズワイガニです。ご自分用なら、体裁を気にしないなら、足折れガニがオススメです。

冬の長い夜は旨い魚で一杯やってください。