セレブな贈答品のご紹介、題して゛橋立三段構え゛

一段目はアマダイ、橋立ではノドグロに次ぐ高級魚です。シンプルに塩焼きが最高！

二段目は゛特大子持ち甘エビ゛、この特大サイズはセリ場でもごく僅かしか入荷しません。だからスーパーに並ぶことはまずありません。一泊３万クラスの旅館とか、地元の高級割烹に流れるのでしょうか。

三段目は゛一夜干し盛り合わせ゛、赤カレイ、ハタハタ、メギスの詰め合わせです。ギリギリのうす～い塩分濃度で作ってますので日持ちはしません。日持ちのことより、より美味しく食べるためのひと手間です。

こんなお魚セット、送られてきたら嬉しいことでしょう！　今日は渋谷へ行ってらっしゃい。そしてお客様を喜ばしてあげなさい。