最近のプチ大漁の筆頭はカワハギの小さいヤツです。底引き船で獲れました。カワハギ４５０㌔で数万円です。ズワイ数杯分と同じ値段ですが、４５０㌔もいらない。

赤カレイは大漁が続いてます。ちょっと飽き気味。

定置網漁で獲れたスズキ。胃の中はコナゴ(小さいキビナゴ?)で一杯です。夏はスズキ釣りを楽しむんだから、あまり獲らないでくれよ。まぁ、どっちみち、釣れないからいいか。

バイ貝を煮つけにして食べる肝の味は、フォアグラを軽く凌駕するほど旨いです。

マダイよりも派手で見栄えのいいメッキダイです。身は柔らかく皮が薄いので、刺身なら皮をひかないで酢締めにすると美味です。

春になり天気が安定してナギが続きます。これからが楽しみな橋立です。