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シークレット妄想食堂
大雨、強風、波浪、雷注意報の、いつものフルコースが出揃った北陸地方ですが、そんな寒い日は戸井鮮魚の誰も知らない妄想食堂で、せめて美味しいフルコースを食べて、楽しく健やかに過ごしましょう。
マダイの湯引きのカルパッチョ
シバタケの甘酢大根おろし和え
赤イカのイカ飯
サワラと野菜の包み焼き。これはオーブンに入れる前の状態です。
タラとキノコのフリカッセ
そしてお待ちかねの香箱ガニのお造り
デザートは洋梨のコンポート これでfinish
満足いただけましたか? まどろみの午後はまだまだ続きます。楽しんでください。
コメント
お久しぶりです、いつ見てもお元気そうで楽しませて貰ってます。
おいしそ～ですねぇ。
見ていたらお腹が鳴ってしまいましたよ。。
今月の初めに子供が生まれまして、僕も父親になってしまいましたー。
投稿者: たつ | 2011年11月25日 20:41
たつ君へ
久しぶり、相変わらず難しい研究してるの?
お子様のご誕生おめでとうございます!
家族をなによりも大切に。
子供の前では常に男前でいるように。
それと、いくら我が子が可愛くても、自分の子供の名前をちゃん付けで呼ばないこと。
その３点を守るように。先輩として、私からのささやかなアドバイスです。
投稿者: 戸井鮮魚の良平です | 2011年11月25日 21:22