今年の初セリはシケなどの影響で４日間ほど遅れましたが、９日に無事開催されました。

ズワイガニは３/２０まで漁期ですが、

香箱ガニは１/１０をもって禁漁期間となりました。

年始になるとカニのご注文及び発送はガクッと減るので、私的にはカニの稼ぎ時は終わったも同然です。これからは魚と戯れます。

長かった学校の冬休みが終わり、３学期が始まりました。加賀市の多くの学校からお弁当のご注文をいただきました。ありがとうございました。加賀のMさん、今回は戸井鮮魚のキャパ越えでお断りして申し訳ございませんでした。次回はサービスします!

この世で大変な仕事の一つは、義務教育の小・中学校の先生方だと思ってます。高校や大学では、ヤル気のない者は学校を辞めてもらえばいいけど、義務教育は生徒を見切ることができないから厄介です。お疲れ様です。美味しいお弁当でも食べて元気をだしてください。

ちなみにお弁当のデザートはパンナコッタです。生クリームがたくさん入ってかなり高カロリーですので、食べた後は激しい運動をしてくださいませ。何もしないと確実に太ります。