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本日の旅する魚屋
タラのブツ切り、
タラのパン粉づけ、
タラの白子とカガミダイの昆布〆、
ホウボウの刺身、
ホウボウの開き、
サバビアン、
サバの色づけ、
ハタハタ、
ヤリイカ、
赤カレイ、
赤カレイの一夜干し、
和からフレンチまで惣菜モリモリ、
本日もたくさんのお買い上げ、ありがとうございます。
帰宅してから発送です。
まずはタラ、
賢明なる戸井鮮魚のコアな読者なら、このタラが真子入りなのか、白子入りなのかわかるはずです。
そうです。真子入りのタラです。捌いて発送です。
今が買い時のズワイガニです。
ズワイガニが果てしなく高騰した年末の騒乱がまるでウソのようです。
そして今日はバレンタインディーです。
私からのプレゼントはハラハラドキドキの消費税の申告と納税です。あんまりイジメんといて・・・
生きるってツライね。
コメント
確定申告〜あぁああ気が重いです‥いや面倒くさがりなので。。。
我が家のバレンタイン、鯵の開きにワカメと豆腐の味噌汁、おから煮、水菜とくずきりもずくの酢の物〜等ナド‥洋風イベント「バレンタイン」には程遠い夕飯でした。ま、鯵が大好きだから許してもらえた〜？？？かな。
投稿者: わらべ | 2012年2月15日 02:46
わらべさんへ
確定申告は青色申告用のソフトを使って日々入力しているので、簡単に申告できますが、消費税の納税が痛いです。お金で支払うのではなく労役や兵役という選択枠があるならば、そちらを希望したいのですが・・
バレンタインのチョコか・・、そんなトキメキは昔からご縁がなかったような気がします。なんか、違う世界の出来事のように感じます。
投稿者: 戸井鮮魚の良平です | 2012年2月15日 05:47
ホウボウの刺身？！ホウボウって刺身でいけるんですね。
投稿者: たけくま | 2012年2月15日 16:47
たけくま君へ
ホウボウは刺身でいけるかって?
熱心な当ブログの読者の一人であるタケクマ君が何を今さら言っているんだい。
根底から勉強のし直しを命ずる。
投稿者: 戸井鮮魚の良平です | 2012年2月15日 20:01
しまった～！！
過去の記事に
”ホウボウの淡白な白身の肉はコリコリと歯ごたえがあり、とても美味しい”
と確かに記述があります。
猛省・・・・
投稿者: Anonymous | 2012年2月15日 21:09
もし私が信長だったら、今回の失言でたけくま君は所領没収、及び高野山への追放を命じられたはずです。気をつけてください。
投稿者: 戸井鮮魚の良平です | 2012年2月16日 06:28