高カロリーなお弁当です。これを食べたら、激しく運動しないとデブになりますのでご注意ください。

今日のお造りのお魚は、甘ダイ、甘エビ、ヒラマサ、赤イカの４種盛りです。甘ダイの物憂げな表情が気になります。

今日の発送の一夜干しのお魚は、甘ダイ、アジ、メッキダイです。鮮度抜群の干物です。

潜水漁がお休みだった今日は絶好の練習日和です。仕事の合間に山中県民の森の激坂を攻めます。炎天下の練習は、暑さに順応するために必要です。

珠洲トラが近づいてきた。マズイな～　もっと練習しなくては!

発送用の一夜干しのお魚は、甘ダイ、マダイ、メッキダイ、カワハギ、アジです。

夏はなんといっても赤イカが人気です。赤イカとヒラメの昆布締めの詰め合わせです。

自宅前の泉浜で海水浴をする場合は、岩の崩落に十分気をつけてください。巻き込まれたら、確実にアウトです。

それにしても暑い!  夕方になるのを待って、ラン２０㌔してこよう。

大きい岩ガキです。

イチローや松井のように全盛期は過ぎましたが、まだボチボチ生えてる岩モズクです。

サザエは木箱５つまで。

超高級食材アワビです。

夕方のセリ市です。高値でセリ落とされることを願います!

ナギが続きそうです。明日も潜り倒してやる。

大きいトビウオ。開いてみりん干しにしよう。

スズキ。昆布締めにします。

赤イカ。夏の橋立沖の夜釣りの主役です。

甘ダイ。浜ではクジと呼ばれてます。開いて一夜干しにします。

アジ。開いて一夜干しに。

ネラマガレイ。フランス料理でよく使うシタビラメです。

メッキダイ。これも開いて一夜干しに。

これらすべてお中元の発送用です。たくさん仕込んで、たくさん発送します。

ご注文いただいた皆様、もうちょっと待っててね。

梅雨明けして本格的な夏がやってきました。

昔の定説で梅雨明け後の一週間は天気が安定するといいます。

潜水漁にはもってこいの天気が続きます。旅する魚屋は熱くて大変だけど、トイママ、頑張れ!

連休を利用して長野の鹿島槍でトライアスロン合宿を行いました。

参加者は新人から猛者までレベルはマチマチの４名です。二日間みっちりとトレーニングに励みます。

朝から裏山でトレイルランニングしたり、

水温１６℃の青木湖でスイムしたり、

バイクで天国のような安曇野アートラインから、地獄のヒルクライムまで、私の実力をはるかに凌駕した難コースを走ったりと、なかなか充実した合宿でした。

４種目の酒宴もキッチリと行います。練習の反省会の内容のほとんどはシモネタでした。

雨がしつこく降る生憎の天候でしたが、自然と遊ぶ覚悟なら、雨もまた良しです。合宿に練習の効率を求めません。効率を求めるなら、勝手知ったる地元で練習した方がいいです。

私が求めるのは同じ趣味を持つもの同士のコミニュケーションです。今の世に欠けているのは愛とコミュニケーション能力です。合宿とは精神面のトレーニングの色合いが強いのです。

つまり、忌野 清志郎の言葉を借りるなら、゛愛しあってるかい?゛　ということなのです。

それと、肉体の斜陽期と言われている４０代、５０代でも練習さえすれば、肉体のパフォーマンスは向上するということがわかりました。恋は遠い日の花火ではないのです。もう一度、ヤル気さえ起こせば、まだまだやれる。

来年も激しい合宿をしたいものです。

昨日の海の様子です。ちょっと見えにくいですが、沖は強い西風の影響で白波が立ち、潜水漁は休漁でした。

そして今日、午前中はウネリがあったものの、なんとか潜れましたが、

午後からはウネリが大きくなり、海底の砂が巻き上がり、透明度が極端に悪くなりました。なので午後は潜水不可となりました。

潜れなくても、やることはたくさんあります。メッキダイ、アジ、カマス、甘ダイの一夜干しの発送です。全国各地へ行ってらっしゃい。

仕事以外でもすることがたくさんあります。明日から一泊二日でトライアスロン合宿に行ってきます。

どこまでやれるか、地獄をみてこよう。

今日の泉浜の様子です。波風がなく鏡のように静かな海です。あまりに静かすぎて不安を覚えるほどです。

日曜日に開催されたアクアスロン大会は海況が悪く難儀しましたが、今日みたいなベタナギの日に行えば、天国のような、素晴らしい大会になったことでしょう。

でも、ナギなら私は潜水漁があるので、大会に参加できなかったですが・・・

今日はセリ市がお休みなので、潜水漁はお休みです。

潜水漁はなくても、することが山積されてます。朝の仕込みが終わると、次はお中元用の一夜干しと昆布締め作りをしなくてはいけません。

さぁ、早めに捌いて、昼からトレーニングしよう。

大雨の昨日でしたが、悪い予報とは反し、海は殊のほか静かでした。

でも、今日からシケ模様です。まぁ、3日連続潜れたから良しとしよう。

カラダがかなり疲れているので近所の街湯につかって、ゆっくりしよう。柴山潟から吹く風が心地いい。トレーニングしたいところだけど、今日はガマンです。積極的にマッタリして、疲れを取り除きます。

8月後半の珠洲トラの参加通知書が届きました。今年は珠洲トラが大人気で参加定員を大幅に増やしてもまだ足りず、抽選という形になったので参加できるか心配でしたが、これで一安心です。

昨今のトライアスロン人気に驚きます。若い経営者はゴルフよりトライアスロンを選ぶし、私のような中年は怠惰を嫌い自らを追い込むことに快感を覚えるし、女性アスリートはカラダの線にメリハリがつきより美しくなるし、いいことづくめのスポーツです。ただ、ちょっとだけ金がかかるけど・・・

たぶん、明日もシケで潜れないでしょう。ならば、加賀のかもまるアクアスロン大会に急遽エントリーします。スイムとランの競技をして、3種目目のBBQまでたっぷり楽しもう。

本日よりサザエ・アワビ漁が解禁となりました。

いくつかの規定を守りながら、採ってセリに出します。

サザエ漁と岩ガキ漁と、

アワビ漁をして、さらにモズク漁も一日のうちにするので、かなり長い時間、海に潜ってます。

ですので、体力勝負の漁なのです。持久系なら私の得意とする分野です。

超高級魚のアラの刺身と、アラの三平汁を食べて、良質のタクパク質を摂取して、明日の漁に備えます。おやすみなさい。

早朝に起床して10㌔のランをした後、浜の堤防でテレビ取材の料理準備をします。

9時30分からテレビ生放送で、にこやかに手を振る私。

テレビ取材後から、ケータリングサービスの料理を作ります。

ハタハタ一夜干しの焼きものから、桃のコンポートまで、和とイタリアンとフレンチのmixコースです。

山中温泉の奥の奥にそれらを配達した後は、夜は小松で高校の友達と飲み会です。

「私、高校の頃、戸井君に似ているから、戸井女って呼ばれていたの」

そんな面白いことを言う女の子達と、今でもこうして飲みに行ける幸運に感謝しつつ、長い一日が終了しました。

7月の雨が静かに降っています。二日酔いにはちょうどいい日です。