潜水漁師が船長を務める石川県橋立漁港の遊漁船

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一夜干し発送

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赤カレイと、

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ハタハタと、

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カマスと、

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メッキダイの4種類で一夜干しを作ります。捌いて、塩水に漬けて、

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ほどよく干します。

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出来上がったら袋詰めして、

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パックに詰め込んでクール便で全国各地へ発送。カニもいいけど一夜干しも美味しいよ!

 

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