春の到来を予感させるポカポカ陽気だった日曜日、こんな日はジムでのランよりも木場潟ジョギングでしょう！

白山の白い稜線が青空を背景にはっきり浮かびあがってます。湖面がキラキラして直視できないほど眩しい。なんて気持ちのいい日なんだろう！

高揚する気持ちとは裏腹に身体が重くペースが上がらぬまま一周を終える。こんな調子じゃ４月の大会に参加できるのだろうか？もっと練習しないといけません。

家に帰ると、オードブルの仕事が待ってます。５０人前、質より量でお願いしますとのこと。それじゃ、魚はハタハタ以外は使えないな・・・。

かぼちゃとジャガイモのサラダ。

マカロニグラタン。

スモークサーモンのサラダ。

明太子とミートソースのパスタ。

ハタハタとフキノトウのから揚げ。

オープンサンド。

中華風肉団子。

エスカルゴ風ホタテのソテー、

洋風肉団子。

などなど３０皿くらい作りました。結婚式の２次会のようです。ご近所の加佐岬倶楽部へ運んで今日の仕事は終了。会場には美男、美女が勢ぞろい、私もおしゃれして参加してみようかな・・・。