寒い冬は鍋の季節です。奥さん、いいタラあるよ～、アンコウもいいね～

このサイズのアンコウ（６入り）になると肝は小さいけどお求めやすい価格になります。大きいアンコウ（１入り）は浜値で１万円以上します。１万以上すると買う気をなくしてしまいます。

キレイにばらします。捨てるところがほとんどありません。

パック詰めします。ゼラチンのヌルヌル系が美味です。底引き船に乗っている時に食べたアンコウの味噌汁は旨かったな～　でも次の網が揚がってくるのでゆっくり食べれないがイヤでしたが・・・

ヌルヌル系が苦手ならタラはいかがですか？このタラは１メートルくらいありました。肝がデカー！

アンコウより安いです。タラの白身は雪のように白くてキレイです。まるで金沢美人みたいてです。

脱皮したててで殻が柔らかいズワイ、通称ミズガニ、浜ではムサと呼ばれています。身は詰まってませんが、豪快に割って鍋にすると甲殻類特有の濃いダシがとれます。値段も安いです。

「あのさー嫁さん、そのまま売ればいいんじゃないの？いらんことをしなくていいよ・・そんな値段じゃ絶対儲かってないから・・」と毎朝もめてます。

刺し網漁で獲れたアジ、嬉しいね。

脂が乗ってます。包丁をマメに拭きながら捌きます。これは最高だ！今日食べるお客さんは幸せ者です。

底引き船一隻だけカニ漁からエビ漁に切り替えました。なんてキレイな甘エビなんでしょう。海のルビーのようです。

夕日の暮れる頃、食卓は鍋を囲んで笑いに包まれていることを願います。