通常はズワイ゛カニが禁漁となる３／２０以降から始まる甘エビ漁ですが、底引き船一隻だけ、約１ヵ月繰り上げて甘エビ漁を開始しました。

ちなみに甘エビ漁は禁漁期間というものがなく、底引き船自体が禁漁となる７・８月を除き、通年出漁できます。ただ、ズワイガニを引く方が金になるのでカニ解禁の１１／７～３／２０の間はエビ漁に行かないだけ。

カニの需要が減り値が下がる今頃、そろそろエビ漁に切り替えた方が金になるのかも。ズワイガニ、赤カレイ、ハタハタに、もういい加減、ウンザリしていたので甘エビの登場はとても嬉しいです。

深海のルビーのような美しい海の宝石、

バカ売れ間違いなし。

今日の旅する魚屋の道中、お客さんから魚を入れるパックについてのアドバイスを受けました。

お客さん曰く、

　「私のように魚を入れるボールを持ってくると、こんなパックはいらないのよね。

でも、パックしてあると便利だし、魚も早くさばけるし、まぁ、効率を選ぶか、エコを選ぶか、だよね？」

私曰く、

「俺なら断然エロを選ぶね」

・・・・・・

「（無視して）このパック代もバカにならない金額でしょ？」

「いや、全然、俺ならむしろエロを選ぶね」

・・・・・・

「・・・まぁ、戸井さん、まだお若いから・・・」

わかってもらうまで執拗に続ける。この根気強さが商売の秘訣です！？