赤イカ
先週末は風が強く吹きましたが、昨日の夕方は少しだけ風が治まりました。ならば沖へ出撃です。
昨晩は日没までジャンボが入れ食いでしたが、日が暮れて集魚灯を付けると何だかイマイチの釣果でした。イカってわからん・・
大きな赤イカだけ市場へ出荷します。釣ってからの温度管理を失敗すると赤イカが赤くならないから、イカって面倒で大変です。
市場価値が低いスルメイカは切身をエサとして使います。アジもイカもスルメイカが大好きなんです。
潜水漁師が船長を務める石川県橋立漁港の遊漁船
0761-76-5139
コメント
イカ、今市場ではお高いらしいですねぇ。。新鮮なイカが食べたいです。羨ましい限り！！
投稿者: ADO-CHAN | 2017年6月 1日 12:56
アドさんへ、
赤イカはイカの中で最も美味しくてセリでは高値がつくから、大人の男を熱くさせる要素が満載だぞ。
投稿者: 戸井鮮魚 | 2017年6月 1日 20:17